扁炉鍋

龍玖がS先生を昼食をご一緒にをお誘いしていた。なにを作るかなかなか思いつかず、考えた末久しぶりにピュンロー鍋を作った。じっくり戻した椎茸の出汁と美味しい沖縄の塩と胡麻油のおかげか、それなりに美味しく出来たのでホッとした。