今日はこんにゃくと菜の花の酢みそ和えとタマネギの丸ごとグリルふきのとう味噌添え、がんもどき、そして白玉の餡子添えを習った。
今までで一番美味しいと思った。酢みそ、がんもどき、ふきのとうのいずれもあまり好きではなかったのだけど、本当に美味しく頂いた。先生にそれを言ったら、「この世に美味しくないものはないのよ。」とおっしゃっていた。彼女が言ったら説得力がある。玄米ごはんはふきのとう味噌ととても合っていたし、春キャベツのみそ汁も完璧だった。
餡子を少し分けてもらえたので、瑞麗さんと明日食べようと思っている。白玉を作ろうかな。
