圧力鍋

今日届いたので、鶏の骨付きぶつ切り肉と野菜を調理してみた。味付けはボンマルシェで購入した、高級感溢れるブーケガルニと白ワイン、塩、胡椒、大蒜、ちょびっとチキンブイヨンを入れた。圧力をかけること７分でほくほくスープ煮が出来上がった。龍玖と瑞麗さんも喜んで食べてくれた。
こんなに便利なものを今まで使わなかったなんて愚かだった。