2006-07-04から1日間の記事一覧

最高のスペアリブ

今日はマギューファミリーからバーベキューのお招きを頂いていたので、お昼におじゃました。クリスさん特製のスペアリブである。朝の10時から３時間ほどかけてグリルしておられた。彼が考案したソースにつけ込まれたスペアリブたちは、外側がクリームブリュ…